Chăm sóc sức khoẻ
NHỮNG CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA SẢ
Bạn đã từng nghe tới uống nước chanh mật ong giảm cân, uống nước ép bưởi giảm mỡ bụng, vậy uống nước sả thì sao? Liệu uống nước sả giảm cân có hiệu quả không?
Sả là một loại gia vị thường được sử dụng trong nấu nướng hoặc pha trà. Ngoài ra, sả cũng được dùng như một phương thuốc dân gian hỗ trợ điều trị các vấn đề về dạ dày, an thần. Thế nhưng, sả còn có tác dụng giảm cân nếu biết áp dụng đúng cách.
Uống nước sả giảm cân cụ thể như thế nào? Cách thực hiện có khó không và gây tác dụng phụ gì cho sức khỏe?
Mục lục
Uống nước sả có tác dụng gì?
Sả là một loại cây thân cao, cứng, có hương thơm. Nguyên liệu này được dùng như một thành phần phổ biến trong ẩm thực Thái Lan và thuốc đuổi côn trùng. Tinh dầu sả chanh được sử dụng trong liệu pháp hương thơm để làm trong lành không khí, giảm căng thẳng và thư giãn tinh thần.
Nhiều người hoài nghi công dụng của việc uống nước sả giảm cân. Cùng tìm hiểu xem uống nước sả có tác dụng gì nhé.
1. Sả có đặc tính chống oxy hóa
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nông nghiệp và Hóa thực phẩm Hoa Kỳ, sả chứa một số chất chống oxy hóa như axit chlorogenic, isoorientin và swertiajaponin, có thể giúp loại bỏ các gốc tự do – những yếu tố gây bệnh cho cơ thể.
2. Có đặc tính kháng khuẩn
Trà sả có đặc tính kháng khuẩn, vì vậy hỗ trợ điều trị nhiễm trùng khoang miệng và sâu răng. Theo một nghiên cứu được tiến hành trong ống nghiệm năm 2012 của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, tinh dầu chanh sả có khả năng chống lại vi khuẩn streptococcus mutans gây sâu răng.
3. Sả có đặc tính chống viêm
Viêm là nguyên nhân của nhiều bệnh lý khác nhau, bao gồm cả bệnh tim và đột quỵ. Theo Trung tâm Ung thư Memorial Sloan Kettering, sả chứa hai hợp chất là citral và geraniol có tác dụng chống viêm.
4. Giảm nguy cơ ung thư
Chất citral trong sả có khả năng chống lại một số loại ung thư bằng cách trực tiếp làm chết tế bào ung thư hoặc tăng cường hệ thống miễn dịch vì thế cơ thể có khả năng tự chống lại bệnh tật hiệu quả.
Trà sả đôi khi được bác sĩ chỉ định để sử dụng như một liệu pháp bổ trợ trong quá trình hóa trị và xạ trị ung thư.
5. Lợi tiểu
Loại gia vị này là một loại thuốc lợi tiểu làm chúng ta đi tiểu thường xuyên hơn, giúp loại bỏ chất lỏng và natri dư thừa trong cơ thể.
Một nghiên cứu năm 2001 của trà sả trên chuột cho thấy rằng hoạt động lợi tiểu của loại trà này tương tự như với trà xanh và không gây tổn thương nội tạng hoặc các tác dụng phụ khác.
6. Thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh
Uống nước sả có tác dụng gì? Một tách trà sả có thể cải thiện tình trạng đau bụng, co thắt dạ dày và các vấn đề tiêu hóa khác. Một nghiên cứu năm 2012 trên loài gặm nhấm do Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ thực hiện cho thấy sả cũng có thể chống lại bệnh viêm loét dạ dày.
Nghiên cứu chứng minh rằng sả có thể chống lại tác hại của aspirin và ethanol, những chất có thể gây viêm loét dạ dày, vì vậy giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày hiệu quả.
7. Giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt
Trà sả có thể làm giảm đau bụng kinh, đầy hơi và bốc hỏa khó chịu. Theo một bài báo được đăng trên Tạp chí Công nghệ Dược phẩm Tiên tiến, sả rất tốt trong việc giúp làm mát cơ thể.
Cách nấu nước sả uống giảm cân
Nguyên liệu
• Sả: 2 – 3 củ tươi
• Chanh: 1 – 2 quả
• Mật ong: 1 thìa cà phê
• Trà túi lọc: 1 túi
Cách nấu nước chanh sả uống giảm cân
• Sả rửa sạch, cắt bỏ gốc và cắt thành các khúc vừa, sau đó đập giập. Chanh vắt lấy nước cốt.
• Đun sôi 500ml nước lọc, sau đó cho sả đã đập giập vào đun cùng trong 15 – 20 phút. Sau khi đun nước sả xong, bạn tắt bếp và cho túi trà vào ngâm khoảng 5 phút.
• Đợi nước sả nguội bớt, tiến hành lọc bỏ bã, chắt lấy phần nước.
• Đổ mật ong và nước cốt chanh vào khuấy đều, có thể thêm đá và thưởng thức.
Mỗi ngày nên uống 1 ly nước chanh sả, vào sáng sớm trước khi ăn để đạt hiệu quả giảm cân và đánh tan mỡ bụng.
